大白咖喱牛肉

大白咖喱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   热油后，放入洋葱和黑胡椒煸炒半分钟。

2. 第2步.

   洋葱中放入焯过水的牛肉和咖喱块，继续煸炒。

3. 第3步.

   加入热水，没过食材。

4. 第4步.

   小火炖2个小时，期间不开锅盖。若用牛肉片，刚才的热水减少，时间可以缩短，基本半小时内可以出锅。

5. 第5步.

   加入土豆块和盐，继续炖至土豆软糯。收汤，出锅！

6. 第6步.

   手上沾少许香油将米饭团成大白：头部椭圆，身体大大的椭圆，两臂，短粗的双腿。海苔剪成眼睛·-·

7. 第7步.

   碗内半碗米饭，倒入咖喱牛肉，最后倒入些汤汁，碗边放入大白。怎样，不舍得吃了吧？