蛋包饭＋牛油果色拉

蛋包饭＋牛油果色拉的做法步骤

1. 第1步.

   1、用水把豌豆胡萝卜煮软，2、锅内放油倒入所有的丁翻炒，加入冷饭炒松软后加2勺番茄酱和少量盐盛出备用。

2. 第2步.

   3、鸡蛋2个加少许盐和牛奶，平底锅放油中火煎成蛋皮。3、把炒好的饭倒入蛋皮一侧，盖上另一半蛋皮，挤少量番茄酱点缀。

3. 第3步.

   牛油果色拉酱:牛油果用勺子挖成泥状，加入橄榄油、盐、胡椒碎（可加柠檬汁少量）搅拌均匀，浇在蔬菜上面即可。