糖醋土豆丝

糖醋土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净切成细丝

2. 第2步.

   切好的土豆丝放在水盆里浸泡

3. 第3步.

   油锅内放几粒花椒炸出香味后捞出花椒

4. 第4步.

   土豆丝从水中捞出控干下锅翻炒至微微透明，泡土豆丝的水澄清一下倒掉上层的留底下的淀粉水待用

5. 第5步.

   倒入一勺生抽，三勺香醋，一勺糖调成的汁

6. 第6步.

   翻炒均匀加入两汤勺澄淀好的泡土豆的水

7. 第7步.

   翻炒均匀，加盐，鸡粉调味，炒至汤汁粘稠微微收干即可出锅装盘

8. 第8步.

   想吃脆的就减少加水量，超级下饭菜