柠檬奶酪面包

柠檬奶酪面包的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬切丝挤汁，刨屑。

2. 第2步.

   将除黄油，柠檬丝，和酵母外的所有材料揉成团，继续加入黄油，柠檬丝和酵母揉到扩展。

3. 第3步.

   然后基础发酵到两倍大，分割6份，滚圆松弛15分钟。

4. 第4步.

   取一份面团擀开成牛舌状。

5. 第5步.

   卷起搓长。

6. 第6步.

   再把两根放在一起，拧成麻花状，两头捏紧。

7. 第7步.

   放进磨具。入温暖湿润处进行二次发酵。二发充分面包才松软，我38度发了差不多一个小时。

8. 第8步.

   发酵的时候制作装饰糖霜。将糖粉和柠檬汁混合均匀就可以了。

9. 第9步.

   二次发酵完毕，入预热180度烤箱中下层上下火烤20分钟。火力和时间根据自己烤箱。

10. 第10步.

    出炉立即脱模晾凉。

11. 第11步.

    冷却后用勺子舀糖霜浇在面包上，就可以享用啦。