鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、冬笋、青椒、木耳、葱姜蒜、里脊肉全部切丝备用

2. 第2步.

   肉丝放入调料（蛋清、淀粉、酱油、料酒、醋）拌匀备用

3. 第3步.

   起锅烧热放油，把拌匀的里脊肉放入锅内急火炒散，再放入葱丝，切好的木耳 、胡萝卜、青椒，冬笋丝炒香，加入米醋、白糖翻炒，勾芡收汁，出锅!