面包机早就买了，一直闲置。前几天才被妈妈翻出来，因为家人都不喜欢黄油的味道，所以就自己想出了个无黄油版本的简易面包，用料简单，但是很香，操作也容易上手，很适合面包机初学者做。
首先把橄榄油倒进面包桶中，铺满底即可
把盐，糖，鸡蛋依次放进去
将牛奶加热到40度左右
在加入牛奶的过程中把面粉称好放入桶中
加热过后的牛奶放入桶中
加入酵母
吧桶放入面包机中，选择活面团选项，活好之后等待面团发酵
面团发酵到和桶差不多高就可以开始烤了，时间为一小时，中间最好把面包倒出来翻个，这样上下受热均匀，面包也会更美观
1.牛奶一定要加热，否则面团不好发酵
2.面粉和牛奶的比例并不固定，如果和面的过程中发现面团不成型，可以适当再添加一些面粉，最佳状态是面团碰到桶壁而不沾。
3.核桃仁和葡萄干的数量可以根据洗好添加，不添加也可以。
4.面包一定要发好再烤
