草莓酸奶慕斯蛋糕

草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油250g+糖粉30g 打发至六、七分待用。

2. 第2步.

   吉利丁片用凉水泡软后，放入牛奶中隔热水至完全溶化无颗粒15g糖粉加入融化。

3. 第3步.

   将步骤2的牛奶吉利丁液冷却半分钟后，倒入自制的酸奶中拌均匀，再加入步骤1打发好的淡奶油拌匀，这样慕斯液就完成啦。