香煎鱼骨腩虾砂锅粥

香煎鱼骨腩虾砂锅粥的做法
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香煎鱼骨腩虾砂锅粥的做法说明

粥底绵滑,骨腩焦香,虾肉清甜,喝下去整个人都温暖了

香煎鱼骨腩虾砂锅粥的食材和调料

200g
鱼骨200g
鸡蛋一个
花生50g
芹菜一棵
天津冬菜10g
少许
少许
白粥底一锅

香煎鱼骨腩虾砂锅粥的做法步骤

  1. 第1步.香煎鱼骨腩虾砂锅粥的做法步骤 第1步

    鲜虾跟鱼骨腩洗干净,葱花芹菜切丁备用,煮一锅白粥底待用

  2. 第2步.香煎鱼骨腩虾砂锅粥的做法步骤 第2步

    鱼骨腩两面煎成金黄色,待用

  3. 第3步.香煎鱼骨腩虾砂锅粥的做法步骤 第3步

    鲜虾剪头去虾线开边,煎至两面金黄,待用

  4. 第4步.

    鸡蛋打散煎成蛋皮切丝,待用

  5. 第5步.

    白粥底加入冬菜,我这里用的是天津冬菜,特咸,不过味道很香

  6. 第6步.

    把虾和骨腩一起放进白粥,大火煮开

  7. 第7步.香煎鱼骨腩虾砂锅粥的做法步骤 第7步

    接着把芹菜粒,鸡蛋丝,花生米,葱花倒入滚开的粥里面,撒上盐和胡椒粉,熄火

  8. 第8步.香煎鱼骨腩虾砂锅粥的做法步骤 第8步

    美味的砂锅粥完成啦~尽情享用

小贴士

虾不煎也可以,只是我比较喜欢更香的粥~

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