煎饼果子

煎饼果子的做法步骤

1. 第1步.

   炸混沌皮，没吃过卷油条的煎饼果子，我们那边都卷焦叶。简易版焦叶就是炸混沌皮，保证酥脆焦香，

2. 第2步.

   炸混沌皮的间隙可以用来制作面糊：将面粉，玉米粉，糯米粉混合，慢慢倒入水调成面糊。加糯米粉是为了增加面饼粘度，不容易碎。

3. 第3步.

   将炸混沌皮的油倒出，留少许在国内抹匀，倒入面糊，待面糊凝结打入一只鸡蛋用铲子搅碎推匀，撒上葱花香菜。

4. 第4步.

   翻面，抹酱放焦叶

5. 第5步.

   轻轻卷起，空腹准备，牙口备好..