大根煮

大根煮的做法
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大根煮的做法说明

前一阵看料理仙姬里面的大根煮→_→学着做的,自己改良了一下

大根煮的食材和调料

白萝卜两段
酱油两勺
一小勺
木鱼花 一大把
一小勺

大根煮的做法步骤

  1. 第1步.

    萝卜去皮,切断

  2. 第2步.

    准备一个砂锅,总觉得砂锅煮出来的比别的香

  3. 第3步.

    我的砂锅小,就把水加满 ,上小火加入木鱼花煮汤,

  4. 第4步.

    汤煮的时候要看水的量,煮好后剩余应该正好能把萝卜没过。把汤里的木鱼花渣子过滤掉加萝卜 ,酱油 盐 少许糖

  5. 第5步.

    最小火煮不开的情况煮一个半小时,记得随时把浮沫子用勺撇开 中间不用加水

  6. 第6步.大根煮的做法步骤 第6步

    煮好拉╮(╯▽╰)╭

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