低热量奶酪布丁(无淡奶油减糖版)

低热量奶酪布丁(无淡奶油减糖版)的做法
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低热量奶酪布丁(无淡奶油减糖版)的做法说明

布丁好吃但是热量吓人,做了几次之后觉得这次的最好吃,热量也最低,每份才200大卡,当作下午茶零食负担小,还很满足,奶酪还补钙,对女生超好!p.s.大姨妈期间最佳零食当选!

低热量奶酪布丁(无淡奶油减糖版)的食材和调料

奶油奶酪100g
全脂牛奶300g
细砂糖40g
鸡蛋2个
柠檬汁一小茶汤匙(不要过多)

低热量奶酪布丁(无淡奶油减糖版)的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪微波炉叮四十秒软化,和细砂糖一起用打蛋器打至无明显颗粒

  2. 第2步.

    加入柠檬汁和牛奶搅拌

  3. 第3步.

    鸡蛋打散后加入继续搅拌,耐心搅拌至液体均匀无结块

  4. 第4步.

    用滤网过滤布丁液,最好过滤两到三次,确保布丁烤出来口感细腻

  5. 第5步.

    放入耐高温的布丁瓶中(也可是耐高温烤箱可用的罐子等器皿,布丁瓶便于控制每次吃的量)

  6. 第6步.

    160摄氏度烤箱预热5分钟,预热完成后,布丁瓶放入烤盘,用水浴法,即烤盘内加水,浸没至布丁瓶腰部。调至150度,烤40分钟。烤完之后不要急于拿出来,在烤箱内余温放置15放分钟。

  7. 第7步.低热量奶酪布丁(无淡奶油减糖版)的做法步骤 第7步

    布丁彻底冷却后放入冰箱冷藏4小时以上,味道最佳~

小贴士

热量不高但是口感丝毫不打折,减脂的妹子们可能放心食用~
特别适合小朋友食用,健康补钙~

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