就是吉野家的那种,简单快捷。
洋葱切丝。起锅适量油烧热,下肥牛片,用筷子均匀播散,像烧烤
肥牛还带一点血丝时下洋葱翻炒,洋葱略软
加昆布水,低度白酒,翻炒。加酱油,翻炒,小火5′
加白糖,加甜料酒,待汤汁收少,关火
汤汁根据自己需求,想多汁就时间短点想少汁就时间长点,不能太少,还要汤汁拌饭呢。