东北版土豆泥

东北版土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丝，大葱切碎，待用。

2. 第2步.

   热锅冷油，放肉丝开始煸炒。

3. 第3步.

   煸炒肉丝至如图

4. 第4步.

   放入适量的东北大酱，我用的是自产大酱，一块一袋。

5. 第5步.

   放入土豆条，翻炒至土豆条变黄。然后加入清水没过土豆条为宜。

6. 第6步.

   盖锅盖大火炖，待土豆条炖熟，锅铲将土豆条捣成泥状（捣泥时锅里要有部分汤汁，这样更好成泥状）

7. 第7步.

   放入事先切好的葱花，搅拌。

8. 第8步.

   duang～美味销魂土豆泥现身啦！