笋丁鲜肉烧卖

笋丁鲜肉烧卖的做法
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笋丁鲜肉烧卖的食材和调料

夹心肉6到7两
春笋2个
烧卖皮30
料酒适量
适量
适量
白胡椒粉适量
生抽适量
食用油适量
适量

笋丁鲜肉烧卖的做法步骤

  1. 第1步.笋丁鲜肉烧卖的做法步骤 第1步

    笋剥皮切片,切丝,最后切丁,加入肉糜和所有调料,拌匀,加水,继续拌匀。

  2. 第2步.笋丁鲜肉烧卖的做法步骤 第2步

    成品馅料,全是好东西,能不好吃吗!

  3. 第3步.笋丁鲜肉烧卖的做法步骤 第3步

    轻轻捏拢,不要把皮子和皮子压太紧,这样不好吃

  4. 第4步.笋丁鲜肉烧卖的做法步骤 第4步

    蒸大约十分钟

  5. 第5步.笋丁鲜肉烧卖的做法步骤 第5步

    味道没得说,有汤汁

小贴士

如果用的腿肉肉糜,必须多加油,否则口感会柴。

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