
如果不放虾感觉会更好吃

洋葱切丁放水里泡着,否则流泪

青椒切丁备用

玉米粒,提前煮熟

火腿肠,先在锅里干煸下,更香

虾,用料酒黑胡椒腌15分钟(个人感觉任何披萨里放虾都不好吃,以后不再放了)

马苏里拉

面粉发酵好后用叉子扎小孔,加热时排气用

锅内少量油,炒洋葱碎

放入青椒

放亨氏番茄酱,本人很喜欢亨氏的

加玉米粒,喜欢的可以多加

加少量水,放入虾仁。待虾仁变色后捞出。尽量靠干水分

饼皮上抹一层亨氏番茄酱,撒一层芝士

放火腿、和部分炒好的馅料,撒一层芝士

如此,最后放一层火腿

放最后一层芝士。烤箱200度预热,上下火15-20分钟。饼熟的很快,只要见芝士化开了就可以了。此次中途降温到180度

烤好了

切开后片状拉丝

拉丝很长
有人说自己做的披萨不拉丝,原因是烤箱温度过高,烤的时间过长,饼底很容易熟的,只要见芝士化开就可以关火了