鸡翅根烧蘑菇

鸡翅根烧蘑菇的做法
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鸡翅根烧蘑菇的做法说明

闲着无聊 准备第二天的工作餐 买了点蘑菇和鸡翅根(怕肉不够又买了一块鸡胸肉)照着红烧肌肉的方子来做了 放错了豆瓣酱 将错就错 就放下去了^_^ 味道还行

鸡翅根烧蘑菇的食材和调料

鸡翅根四个
胸肉一条
蘑菇半斤左右
一个

鸡翅根烧蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.

    先把买来的鸡翅根和鸡胸肉以及其他原材料 洗净 切块备用

  2. 第2步.

    翅根 鸡胸肉 用生抽 老抽 生粉 料酒  以及 姜  八角  花椒 腌制 半小时以上

  3. 第3步.

    烧油下翅根 翻炒断生 后盛起备用

  4. 第4步.

    另起锅烧油 下葱 姜蒜 炒香 下洋葱 蘑菇翻炒

  5. 第5步.

    看差不多 下备用的翅根 下生抽老抽 八角花椒 少许放些盐 翻炒一下 下一些豆瓣酱

  6. 第6步.

    大火翻炒 小火煮一段时间

小贴士

此菜口味不淡 诸君量力而为

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