迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干

迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的做法
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迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的做法说明

我用的莜面,面粉属性不同于低粉,

吸水性太高,整型也难以成团,

但是超级好吃!!!

酥掉渣渣!

如果用低粉也可以,水量要调整。

迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的食材和调料

莜面/低粉100g
80g(莜面)/45g(低粉)
椰子10g
迷迭香2g
橄榄油10g
3g
泡打粉2g

迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    莜面过筛加椰子油混合均匀。

  2. 第2步.迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的做法步骤 第2步

    迷迭香切碎,放入面粉,加入水,盐,泡打粉和成面团。

  3. 第3步.迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的做法步骤 第3步

    将面团擀成片状,涂一层橄榄油,对折后擀成片状,再刷一层橄榄油,重复数次。

  4. 第4步.迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的做法步骤 第4步

    将面片戳一些小孔,切成正方形,烤箱预热180度,烤15分钟左右。

  5. 第5步.迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的做法步骤 第5步

    层次分明 酥脆可口

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