芋头去皮洗净沥干
芋头切块放入碗里
在放好芋头的碗里放入剁椒、取锅放水烧开放入芋头蒸二十分钟取出把汤汁用碗盛好备用
取锅放少量油烧热放入生抽、盐、鸡精、糖蒸芋头的汤汁烧开直接淋在芋头上即可
剁椒里面有姜、蒜、盐烧汁时尝一下不够味在放盐