爱尝鲜买的香椿,打开箱子满屋子香味儿。晚上炒个香椿鸡蛋。
香椿洗干净切除老根儿。
切碎加少许盐,青椒切丁拌匀。
鸡蛋打散。
腌好的香椿加入蛋液搅拌均匀。
油烧热倒入拌好的香椿蛋液。
成型出锅。
装盘上桌,香喷喷。