极易上手的快手菜,且保持了豆腐的豆香味。
热锅。加入清油。姜蒜豆瓣炒香。
将肉末炒熟后,加入豆腐块。
加入适量水,开中火。
放入盐、鸡精、少许糖
收汁后加入香葱。即可起锅。
豆腐选用老豆腐会吃得出豆香味。