鸡翅炖土豆

鸡翅炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   腌制鸡翅：将鸡翅洗净，在鸡翅上划两个口子，更入味。在鸡翅上撒上盐，胡椒和大蒜粉（没有也没关系）。倒入料酒和生抽，能够覆盖住鸡翅的一半就可以了。最后加入生姜和蒜片，在冰箱中放置一晚上。

2. 第2步.

   土豆去皮，洗净，切块。不要太小也不要太大。烧开水加入蜂蜜，之后备用。

3. 第3步.

   锅子加热倒入油，等7、8分热了加入鸡翅，煎到一面金黄，翻面并同时加入土豆。土豆翻炒一下，以免粘锅。等鸡翅两面都金黄。

4. 第4步.

   往锅中倒入腌鸡翅的汁水，翻炒一下（10秒左右）。再倒入含蜂蜜的开水，能够盖住鸡翅的最好。（可惜宿舍里只有平底锅…）如果用平底锅的话记得翻转一下土豆和鸡翅。

5. 第5步.

   耐心等待收汁～