之前扇贝肉都是凉拌,最近发现这样做也很好吃,而且很简单
扇贝肉解冻,沥干水
平底锅加热,放入黄油至融化
加入扇贝肉,中间偶尔翻炒一下
等差不多没有汁水的时候,加盐和柠檬汁。柠檬汁多放一些,跟芝士搭配很赞
铺一片芝士
待芝士融化,拌匀,关火,出锅