素食DIY菜谱之客家豆腐

素食DIY菜谱之客家豆腐的做法
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素食DIY菜谱之客家豆腐的做法说明

豆腐是我们中国独有的传统豆制品,是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。诞生于安徽六安市寿县与淮南市的之间八公山上,因此寿县又被称为豆腐的故乡。
阳春三月,让我们从豆腐开始,教大家做素美食。

素食DIY菜谱之客家豆腐的食材和调料

豆腐一块
素肉适量
红椒适量
调料:
蘑菇适量
素蚝油适量
一小勺

素食DIY菜谱之客家豆腐的做法步骤

  1. 第1步.素食DIY菜谱之客家豆腐的做法步骤 第1步

    提前将青红粒、素肉碎调馅,将豆腐块长方形小块,挖空中间部位

  2. 第2步.素食DIY菜谱之客家豆腐的做法步骤 第2步

    将素肉馅填满豆腐内

  3. 第3步.素食DIY菜谱之客家豆腐的做法步骤 第3步

    把豆腐两面放入油锅煎炸

  4. 第4步.素食DIY菜谱之客家豆腐的做法步骤 第4步

    将炸好的豆腐码盘 锅放底油,将以上调料放入锅中制汁,将烧好的汁林在煎好的豆腐上即可。

小贴士

这里公布的是往期素食DIY培训课上讲的菜品,有感兴趣的朋友可以报名参加店里每月举办的素食DIY活动。

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