酸甜鸡蛋

酸甜鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好3枚鸡蛋

2. 第2步.

   先把锅烧热，倒入适量油。

3. 第3步.

   六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。

4. 第4步.

   待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。

5. 第5步.

   三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。

6. 第6步.

   把蒜切成细末。

7. 第7步.

   锅中留底油，倒入蒜末爆香。

8. 第8步.

   倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。

9. 第9步.

   煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。

10. 第10步.

    酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！