萝卜卷

萝卜卷的做法
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萝卜卷的做法说明

卷萝卜丝的薄饼是把糯米团放在铁锅,用锅铲拍打出来的……

萝卜卷的食材和调料

萝卜
腊肠
虾米
(不是头)
芫荽
生抽
糯米粉

萝卜卷的做法步骤

  1. 第1步.萝卜卷的做法步骤 第1步

    把糖放到水里融化后,倒到糯米粉里搓成团,能捏成团为佳。

  2. 第2步.萝卜卷的做法步骤 第2步

    热锅下油,放虾米腊肠炒香,再放萝卜丝,大蒜,芫荽炒,加盐,鸡粉,生抽,然后用盘装起。

  3. 第3步.萝卜卷的做法步骤 第3步

    铁锅放油,不要放太多,放糯米团(小孩拳头大小)。

  4. 第4步.萝卜卷的做法步骤 第4步

    用锅铲轻轻拍打糯米团,糯米团会慢慢变大变薄。

  5. 第5步.萝卜卷的做法步骤 第5步

    火要小,两面轮流拍打,要有耐心哦*^_^*……

  6. 第6步.萝卜卷的做法步骤 第6步

    不断拍打直至变成薄饼。

  7. 第7步.萝卜卷的做法步骤 第7步

    把薄饼放在碟子上,铺上萝卜丝。

  8. 第8步.萝卜卷的做法步骤 第8步

    两手一卷,就可以开吃了(^_^)……

小贴士

1、材料的分量没有写,我做的时候很随意^O^
2、做好趁热吃,凉了会变硬,影响味道。

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