【圆满素食】白玉藕花

【圆满素食】白玉藕花的做法
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【圆满素食】白玉藕花的做法说明

糯米糖藕是很受欢迎的美食,既可以当菜吃,也可以当点心。今天我们做的这款糖藕稍作变化,看上去五彩缤纷,既养眼又养口,一起来试试吧 O(∩_∩)O

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【圆满素食】白玉藕花的食材和调料

适量
果脯适量
适量
糯米适量
黄瓜装饰用
小萝卜装饰用

【圆满素食】白玉藕花的做法步骤

  1. 第1步.【圆满素食】白玉藕花的做法步骤 第1步

    材料:藕、果脯、白糖、糯米,黄瓜和小萝卜是用于点缀的 先把糯米用温水泡起来,看看,小粒的温水泡两小时就行了,如果是大粒可能要泡好几个小时

  2. 第2步.【圆满素食】白玉藕花的做法步骤 第2步

    把果脯切成米粒大小的颗粒

  3. 第3步.【圆满素食】白玉藕花的做法步骤 第3步

    米泡好后,把果脯和进去 藕去皮洗干净,从一头切开一点,可以往里塞米就行了

  4. 第4步.【圆满素食】白玉藕花的做法步骤 第4步

    塞不动了,就用筷子捅一下再继续塞,直到塞满

  5. 第5步.【圆满素食】白玉藕花的做法步骤 第5步

    把另一面也塞一点,用牙签封住,上锅蒸。水开后40分钟吧,蒸了30分钟,米粒有点硬 蒸好后,冷一冷,不烫手了,就可以切好摆盘了

  6. 第6步.【圆满素食】白玉藕花的做法步骤 第6步

    处理摆盘的材料

  7. 第7步.【圆满素食】白玉藕花的做法步骤 第7步

    来张特写 O(∩_∩)O

小贴士

1、果脯本来就是甜的,所以不放糖尝起来也有甜味。喜欢更甜一些的同学,可以将白糖和果脯一起合在糯米里

2、塞糯米时,要用筷子捅紧塞满,不然蒸好切开有些孔会没有米

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