皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐的做法
13人浏览0人收藏
收藏

皮蛋拌豆腐的做法说明

清爽简单的一道凉菜

皮蛋拌豆腐的食材和调料

皮蛋两颗
内脂嫩豆腐一盒
酱油适量
适量
一小撮
香麻油数滴

皮蛋拌豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    冷藏过的内酯嫩豆腐开盒取出,去除多余水份,小心摆盘,然后随意切成自己喜欢的形状

  2. 第2步.

    取一块小碗,将酱油,鸡精,香麻油混合,喜辣的盆友们,可以加点辣椒酱来着

  3. 第3步.

    用沾水的刀(不容易粘)将皮蛋切丁,均匀分布在嫩豆腐上

  4. 第4步.

    均匀淋上酱油,撒上香葱就可以啦,拿起勺子,一大口挖下去,连葱带着皮蛋豆腐送入口中,会有你意想不到的惊喜感,哈哈

  5. 第5步.皮蛋拌豆腐的做法步骤 第5步

    同一个原理,豆腐也可以百变,加一点香肠,风味更佳,也可以加点虾米儿来着

小贴士

为了追求最佳口感,豆腐一定要用嫩豆腐哦!还有,整道菜就属于冷菜系列,冷藏后风味更佳!!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页