忘记拍照了……将鸡翅洗净,在鸡翅两面都划几刀(方便入味)放入盘中,放入姜片,一勺盐,倒入适量料酒(去腥味),然后将其搅拌均匀,腌制大概半个小时
将腌制好的鸡翅盘子中的水倒掉,倒入适量炸鸡粉,可以按个人口味自行调节
在盘中倒入适量面包糠,使每个鸡翅两面都可以沾上即可
直接炸至金黄色就可以了
在鸡翅外面裹上面包糠不容易把鸡翅炸糊