奶盖抹茶

奶盖抹茶的做法
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奶盖抹茶的做法说明

快乐柠檬那个超拗口超好喝的叫什么来着盐岩奶盖抹茶?盐岩芝士绿茶?我超爱喝的。

奶盖抹茶的食材和调料

抹茶6g左右根据口味调整
6块
1茶勺
1茶勺
奶油100ml
牛奶20ml

奶盖抹茶的做法步骤

  1. 第1步.

    水杯加入抹茶,砂糖,少量热水,调匀。然后加入冷水。

  2. 第2步.

    制作奶盖。倒入牛奶,奶油,盐,糖。用电动打蛋器打发至略稠,无需完全打发。保留可流动性。

  3. 第3步.

    将奶盖沿杯沿倒入,无需搅拌,可直接饮用。

小贴士

用量可制作封面样普通水杯两杯,主要是奶油少了不好打我觉得,所以至少做两杯吧。我用的抹茶是天猫宇治抹茶旗舰店的国产天川绿,无糖,很香,略苦。奶油我当地买的便宜奶油。

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