青菜腰子汤

青菜腰子汤的做法
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青菜腰子汤的做法说明

身在腐国,一天逛超市,竟然有腰子,还是没切碎的!!!果断买回家,想做有妈妈味道的腰子汤,但我们从来都只负责吃…没处理过啊…所以上厨房找才菜谱,发现竟然没有腰子汤的菜谱!!!好吧,我就来咯,如果有哪位大师发现做法不对,请不吝赐教~

青菜腰子汤的食材和调料

猪腰2个
白菜2颗
若干
料酒若干

青菜腰子汤的做法步骤

  1. 第1步.

    对办切开腰子,把里面的东西清理干净。别问我怎么办到的,作为新手,至少浪费了半个…把姜切成末,也留两个姜片。切两颗青白菜,腐国买不到小青菜或者鸡毛菜,不然会更棒~

  2. 第2步.青菜腰子汤的做法步骤 第2步

    把腰子切片后用水泡一会儿,再倒掉,多重复几次直到没有血水。到料酒,放姜末,腌个十几分钟就好。

  3. 第3步.

    热锅倒油,把腌好的腰子倒到锅里用大火快炒(房东家的煤气不给力,扭到大火顶多算中火…)忘记拍照了…

  4. 第4步.青菜腰子汤的做法步骤 第4步

    倒水放青菜,现在就等开啦

  5. 第5步.青菜腰子汤的做法步骤 第5步

    出锅前放盐和少许鸡精,撒点葱花,开吃啦~

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