每每吃西兰花时，我们总是取了上半部分，而丢弃了下半部分的根部，其实，那里也很好吃的，可炒可泡，以前都吃婶婶泡的，现在呢，必须自己动手，丰衣足食。
没错，这个方子太好记了。西兰花梗切除表皮，留下中间最嫩的部分，切片（忽视我的刀功，最好要薄厚一致）用清水洗净沥干待用
将222的酱油，白醋，白糖！还有其它的材料混合（蒜头切末）搅匀，让糖融化
将西兰花梗与调好的汁水混匀，装置于一个可密封的容器内，密封，搁置与冰箱冷藏室内，次日或两日后，入味了，就可以开吃了，用来配稀饭，很赞，爽脆爽脆的
芥蓝梗尽量薄厚一致
不喜欢太甜，可酌情减少糖的分量
2汤匙只是等量的数，可以随着腌制分量的数量而增减
