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鱼香茄子
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容衣
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鱼香茄子的做法说明
知名川菜
鱼香茄子的食材和调料
豆瓣辣酱
一勺
白
糖
一勺
米醋
两勺
水
淀粉
半勺
老抽
一勺
大
蒜
三颗
鱼香茄子的做法步骤
第1步.
长茄子切条,下油锅煸熟捞出。炒豆瓣酱,放上述调料。茄子重新下锅翻炒。加水淀粉搅拌。出锅。
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