卤水各种肉

卤水各种肉的做法

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卤水各种肉的做法说明

卤水调好只管在里面放肉

卤水各种肉的食材和调料

商场买香料包（桂皮.八角.麻子.香叶.甘草.罗汉果）	三分之一包
烧烤汁或卤汁	半瓶
蚝油	2大勺
冰糖	酌量
生抽	3汤匙
老抽	1汤匙
辣椒酱	4勺
啤酒	一罐 500ml
黄酒	20ml
姜	3片

卤水各种肉的做法步骤

第1步.
方子如图.把肉类绰水去血后冷水洗净，倒入卤汁中大火煮至沸腾，转中小火焖卤40分钟即可

第2步.
卤猪肠猪心

第3步.
卤鸭爪鸭翅

第4步.
卤豆腐

小贴士

先卤肉后卤菜

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