蔓越莓米花糖

蔓越莓米花糖的做法步骤

1. 第1步.

   白糖和水放进锅里中火煮开，转小火熬

2. 第2步.

   锅的旁边放一碗凉水，一会方便检测糖熬的火候    慢慢熬…这个时间比较漫长

3. 第3步.

   待冒密集小泡泡时时时观察  这是旁边的凉水派上用场了，用筷子沾糖浆放进凉水，尝尝糖变脆就好了

4. 第4步.

   爆米花和蔓越莓碎提前混合好，也可变成任意坚果

5. 第5步.

   糖熬好了关火，倒进爆米花翻拌均匀，都裹上糖浆

6. 第6步.

   倒进不沾模具，用手按压

7. 第7步.

   按压结实后可以倒出切块

8. 第8步.

   切块

9. 第9步.

   没有不沾模具，提前在模具里抹层油