又鲜又嫩,绿色健康素食。
小白菜洗净控水,葱姜切片,蒜切成小粒。
锅里加适量油,烧热放入花椒和葱姜蒜爆香,再放入小白菜炒至八成熟,加适量蚝油和味极鲜调味,再翻炒两下即可。
不用放盐和鸡精调味,因为蚝油和味极鲜酱油的咸味就可以了。虽是素菜,但味道鲜美可口。