茴香炒花生米

茴香炒花生米的做法
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茴香炒花生米的做法说明

下酒菜

茴香炒花生米的食材和调料

花生4-5人的量
茴香适量

茴香炒花生米的做法步骤

  1. 第1步.茴香炒花生米的做法步骤 第1步

    茴香洗净切段,花生米洗净,控干水分

  2. 第2步.茴香炒花生米的做法步骤 第2步

    锅中倒油烧至5成热

  3. 第3步.茴香炒花生米的做法步骤 第3步

    放入花生米,翻炒(用小火)

  4. 第4步.茴香炒花生米的做法步骤 第4步

    花生炒至金黄色,放盐,味精,酱油调味!根据自己的口味调咸淡

  5. 第5步.茴香炒花生米的做法步骤 第5步

    趁热将花生米盛入大容器里,在放入茴香用筷子拌匀盖上盖子,焖3—5分钟,装盘!

小贴士

步骤5也可省略,调味后放入茴香,那样茴香被翻炒后就会蔫掉,装盘后也就看不到绿绿的茴香了!茴香本身就有股特殊的香味,放一粒炒好的花生在口里╮(╯▽╰)╭越吃越香!

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