人妻版软绵绵的纸杯蛋糕

人妻版软绵绵的纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋清和蛋黄残忍的分离，分别放在两个容器里。

2. 第2步.

   把20g糖粉加入蛋黄里面，搅匀。（如果是白砂糖就要搅到融化为止）

3. 第3步.

   油 二十克～

4. 第4步.

   把油和牛奶倒入搅匀蛋黄里，继续搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入低粉 搅拌均匀，直到无颗粒就OK了。呐，做蛋糕就是这样，只要细心就好，慢慢来，其实很简单的，但是好吃就好吃在细节上。

6. 第6步.

   打蛋器打发蛋清，打到起泡（如图）加入三分之一的糖粉（没拍照，总共50g，之前用掉20g，剩下30g）

7. 第7步.

   打到蛋清提起来不滴落时再加上一半的糖，继续打发

8. 第8步.

   打到蛋清用打蛋器提起来有小角，一时半会也不塌下去时加入所有的糖，打发，不用太久，糖粉均匀就好了

9. 第9步.

   加入蛋黄的面糊，用砍切的手法搅拌均匀。

10. 第10步.

    烤箱预热160度。上下火。烤三十分钟。

11. 第11步.

    金灿灿

12. 第12步.

    香喷喷