鱼冻

鱼冻的做法步骤

1. 第1步.

   鱼鳞

2. 第2步.

   清洗干净

3. 第3步.

   加适量水，上火熬煮

4. 第4步.

   熬到鱼鳞卷曲，汤汁浓白

5. 第5步.

   滤去鱼鳞，留汁

6. 第6步.

   待汁液凝固

7. 第7步.

   用刀井字形横竖划开

8. 第8步.

   按个人口味加适量糖，醋

9. 第9步.

   拌匀，开吃！