吉利丁片凉水泡软
根据需要多少,来决定是切盖,还是拦腰切开。挖籽。待用。
煮牛奶,放入冰糖,牛奶煮到小气泡,还没开透的时候,把吉利丁片放入锅中,很快就化没了。搅拌。关火
待牛奶稍微凉些倒入木瓜。放入碗中,用勺子支撑平衡,放入冰箱冷藏,几小时后就可以啦
牛奶一定要凉一些再倒入木瓜,否则会把木瓜内测烫熟。我用的是半个木瓜,牛奶只用半碗,一片吉利丁片就刚好。如果木瓜大,建议用一片半吉利丁片