鸡洗干净把内脏不需要的处理干净 用厨房用纸把多余水分吸一下
加入少许黄酒 我这个人做东西喜欢随性 我买的鸡比较新鲜我就随意撒了点黄酒。大概一勺的酒量。其实倒一些黄酒也是为了之后的烤翅粉有一些水来调和一下
加入烤翅粉 我这想按照我的想法备注一下。 烤翅粉一包包装上会写用多少克放多少水。然后把肉放进去腌。我个人经验觉得这样肉味道不是很好。（可能我个人重口味）我比较喜欢味道深入进去的。我都直接撒在肉上不管多少。 我先看粉均匀的散满鸡的表面， 翻身再撒一遍 然后用手！揉！ 我觉得用手揉可以均匀，比筷子拌好多了。揉好了我会看颜色变得如何。如果觉得颜色浅。就再撒一些。大致到我发的图片这个颜色后 我会用手指尝一下味道。。。。。不要说我恶心。。。生鱼片也不是吃的么。。。。 味道正好我会再撒两勺蜂蜜 腌制一个天
200度预热5分钟 180°20分钟 拿出来蜂蜜刷一下 200°5分钟 如果家里有锡薄纸最好把鸡尖包一下
完成！