浇汁大龙虾

浇汁大龙虾的做法
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浇汁大龙虾的做法说明

儿子最爱吃龙虾,今天新学的浇汁龙虾,口感很不错

浇汁大龙虾的食材和调料

龙虾2只
适量
黄甜椒各半个
耗油一小勺
蒸鱼豉油一小勺
适量

浇汁大龙虾的做法步骤

  1. 第1步.浇汁大龙虾的做法步骤 第1步

    用剪子,把龙虾脚剪掉,然后把龙虾下面的白色腹壳剪掉,在虾肉上少撒一点盐,放入盘子,上锅蒸6分钟左右。

  2. 第2步.浇汁大龙虾的做法步骤 第2步

    把虾肉取出,切成小块,重新摆入虾壳内放入盘中

  3. 第3步.浇汁大龙虾的做法步骤 第3步

    蒸虾盘中的汁倒入一个碗中,放入一勺耗油一勺蒸鱼豉油备用

  4. 第4步.浇汁大龙虾的做法步骤 第4步

    红黄甜椒切丝,锅中倒入一点油,把甜椒丝放一点盐炒一下,捯入龙虾两边

  5. 第5步.浇汁大龙虾的做法步骤 第5步

    龙虾上摆好葱丝,锅里少放一点油,然后把碗中调好的汁倒入锅内,烧开后,浇在虾上的葱丝即可。

小贴士

盐要少放,放一点点就可以,因为耗油是咸口的。虾不要蒸时间长了,不然虾肉会老。

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