酱肉炒荷兰豆

酱肉炒荷兰豆的做法
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酱肉炒荷兰豆的做法说明

超级快手的家常菜,好吃又简单。

酱肉炒荷兰豆的食材和调料

荷兰豆
酱肉
白砂可不加
味精可不加

酱肉炒荷兰豆的做法步骤

  1. 第1步.

    酱肉用温水冲洗后切薄片

  2. 第2步.

    荷兰豆从两头开始撕掉四周的筋,洗净沥干备用

  3. 第3步.

    热锅冷油放一小勺盐,放酱肉翻炒,再放荷兰豆翻炒,我习惯放一小勺白砂糖,也可不放。大火。

  4. 第4步.

    出锅前放盐,放味精(可不用)。

小贴士

酱肉是杭州的做法,可参考子瑜妈妈的菜谱。
做菜喜欢放点糖,这貌似是我们江南一带的习惯。

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