先把生姜切丝
把豆腐切正方形，然后在豆腐上划浅口，撒抹胡椒粉
把锅烧热，放油(别舍不得)。生姜丢进锅、花椒丢进、提味的统统丢进去。
在放豆腐之前，先把筷子、饭勺、锅铲准备好，然后用手把豆腐放到锅里面，然后就等着。这个过程中，撒点盐、鸡精在豆腐上，你如果感觉差不多了，那就左手拿着饭勺或者锅铲、右手拿着筷子将豆腐翻转一下，如果发现之前那面还是没煎好的话，就像之前那样，翻面，直到豆腐表层出现黄色，这个煎的过程中可以加点错和海鲜酱油。
终于要出锅了，先选择好盘子，然后你要是这天过得挺乏味的话，就去买瓶蓉酱，发挥你的想象力，天马行空的弄出一些形状来，来搭配你的美食，太好玩了。然后自豪地向你的朋友、家人疯狂发你的煎豆腐美照，前提是你家或者你有别人家的wi-fi .哈哈，