将四季豆截成二段，放入油锅炸至金黄捞起备用。
先放入花椒炒香捞起扔掉，然后下蒜肉片红辣椒炒香，放入炸好的四季豆调味炒香就可以出锅啦！
炸好的四季豆放入锅中炒时放点盐，这样吃的时候四季豆就有味了，花椒油锅炒香捞起扔掉，这样吃的时候，有麻味，而不会吃到花椒。
