真珠花菜炒蛋……真珠花菜主治皮肤热毒,湿毒日赤矇痛,在本地人们大多把它与猪血,猪肝,猪肉等一起熬汤喝,早上喝尤佳,可以排毒去湿。一次偶然机会学会了这道简单的真珠花菜炒蛋,仔仔竞吃得津津有味,完全忘了他之前老说的那种恶心的味道[偷笑]
把菜切碎,拌入鸡蛋液中,待油热后煎成蛋饼即可