綠咖哩可以和各種肉類搭配。其中最受歡迎的是牛、豬、雞肉和魚丸。也可以與麵條和飯互相搭配。
鍋中加入適量的油
放入洋蔥&蒜碎爆香
放入茄子&長豆拌炒
放入泰式青醬&綠咖哩拌炒
放入雞胸肉拌炒並加入100g水
放入250g椰漿至煮滾
放入魚露&糖做最後的調味
起鍋後放適量青辣椒&香菜做裝飾即可