白富美曲奇椰蓉

白富美曲奇椰蓉的做法
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白富美曲奇椰蓉的做法说明

因为烤出来白白的

加上材料比较白富美

椰子油贵贵哒~

所以起了这个名字~

白富美曲奇椰蓉的食材和调料

低粉(或20g奶粉+80g低粉)100g
椰浆50g
椰子油/黄油20g/30g
椰蓉20g
粉(部分用炼乳代替味道更好)40g
蛋黄5g
泡打粉2g
淡奶油10g

白富美曲奇椰蓉的做法步骤

  1. 第1步.

    椰子油分次加糖粉,打至蓬松。

  2. 第2步.

    筛入低筋面粉,混合均匀,加入椰浆、椰蓉和淡奶油(炼乳)。混合均匀。椰蓉剩2-3g,备用。

  3. 第3步.

    将面团分成若干块,每块沾满剩下的椰蓉。

  4. 第4步.白富美曲奇椰蓉的做法步骤 第4步

    烤箱预热170度,上管170度,下管90度,烤30分钟左右,根据烤箱的情况自己调节。烤至底部微微发黄即可。

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