苹果面包

苹果面包的做法
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苹果面包的做法说明

这是一位姐姐分享给我的配方,可以做好大一块,怎么说呢!个人觉得口感不错,最关键的就是…简单,简单!这两个字太吸引人了!懒啊!直接将原方子搬上来,有兴趣的童鞋们,可以将份量减半,或者再减半,个人认为,原配方估计会太甜,每次我都减掉一半的糖。

苹果面包的食材和调料

苹果3cup
普通面粉3cup
细砂糖(加入到苹果里)适量
细砂糖2cup
蔬菜油1cup
果仁1cup
鸡蛋3颗
盐巴1茶匙
肉桂粉2茶匙或更多
苏打粉1茶匙

苹果面包的做法步骤

  1. 第1步.苹果面包的做法步骤 第1步

    直接抓个杯子合影照来充数,对,躺着的那个杯子才是今天的主角(烤箱先预热350华氏度,175摄氏度)

  2. 第2步.苹果面包的做法步骤 第2步

    苹果事先切成小薄片(原方子是拇指指甲盖那般大的块)可削皮或者留下皮(个人觉得留着皮对口感没多大差别)用适量白糖腌制至少半个小时。然后取一大盆,先混合干性的材料,再加入液态材料,加入果仁,腌制好的苹果。如果实在觉得太干,可加入一点水或牛奶,戴上手套,混合均匀

  3. 第3步.苹果面包的做法步骤 第3步

    均匀铺入烤盘即可,盖上锡纸,送入预热好的烤箱,中层,45到60分钟,我每次都是在30分钟后,剪掉中间的锡纸,留着四周的,因为常常四周熟了,中间却还不怎么熟。然后继续烘烤,直至烤熟(可用牙签或筷子插入确认)

  4. 第4步.苹果面包的做法步骤 第4步

    混了椰丝进去,出炉,苹果肉桂椰丝…各种香味,充满屋子

  5. 第5步.苹果面包的做法步骤 第5步

    切块食用,待凉后要封上保鲜膜,防止水分流失

小贴士

不喜欢肉桂的话,可忽略这个步骤
份量可随意增减
每个烤箱脾气不同,所以烘烤时间要根据自家的烤箱来调节
搭配咖啡或牛奶,真的很赞哦

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