牛奶布丁

牛奶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶和白糖搅拌至白糖融化。

2. 第2步.

   全蛋打散后加入牛奶中搅拌均匀。

3. 第3步.

   过滤刚刚打出来的鸡蛋牛奶，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。

4. 第4步.

   鸡蛋牛奶倒到碗里，8分满。电饭锅或者烤箱或者微波炉烘焙。

5. 第5步.

   把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡

6. 第6步.

   烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。电饭锅30分钟