什锦炒饭

什锦炒饭的做法
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什锦炒饭的做法说明

作为一个懒人,炒饭是居家旅行必备技能~~

什锦炒饭的食材和调料

米饭一碗
培根若干
肉圆子2个
甜玉米若干
青豆若干
笋丁若干
蘑菇若干
蟹柳2个
芝麻若干
一勺半
一勺
一根

什锦炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    先把蘑菇,青豆,蟹柳,笋丁下锅煮熟,接着捞起来放冷水里过凉下,最后把水沥干,将蘑菇和蟹柳切丁。

  2. 第2步.

    用平底锅煎两块培根肉,煎好后切丁,和肉圆子切丁放在一起。

  3. 第3步.

    等锅烧热后放油,中火。等油热后,将一,二步骤里的材料全部放进锅里翻炒。

  4. 第4步.

    然后将米饭放进锅里,一起翻炒。加入一勺半的盐,一勺糖(还可以加入味精和胡椒粉,看个人喜好)

  5. 第5步.什锦炒饭的做法步骤 第5步

    最后切点葱花放进锅里,再放入熟的黑芝麻,翻炒一两下就可以吃啦~~

小贴士

其实材料可以自己添加,我是为了把冰箱扫空,才加了那么多菜。
饭最好是剩饭,因为新烧的饭,太软黏了,没有粒粒分明的赶脚~~

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